1
1
அத்தகைய சட்டத்தை கொண்டு வருவதற்கான சாத்தியக்கூறுகளை ஆராயுமாறு அதிகாரிகளை முதலமைச்சர் கேட்டுக் கொண்டுள்ளார். கோவிலின் சிறந்த நிர்வாகம் மற்றும் புனிதத்தைப் பாதுகாப்பதை உறுதி செய்வதற்காக தற்போதுள்ள TTD விதிகளை மேலும் கடுமையாக்கவும் மாநில அரசு திட்டமிட்டுள்ளது.
இதற்கிடையில், TTD க்கு வழங்கப்படும் நெய்யின் தரம் குறித்த சமீபத்திய சர்ச்சைகளுக்கு மத்தியில், கடுமையான தர சோதனைகள் மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மையை உறுதி செய்வதற்காக, “இ-நாக்கு” மற்றும் “இ-மூக்கு” போன்ற மேம்பட்ட மின்னணு அமைப்புகளுடன் கூடிய அதி நவீன உணவு சோதனை ஆய்வகத்தை வரிசைப்படுத்த கோவில் அமைப்பு தயாராகி வருகிறது.
25 கோடி செலவில் அமைக்கப்படும் இந்த ஆய்வகம் முடியும் தருவாயில் உள்ளதாக ஆந்திர சுகாதாரத்துறை அமைச்சர் சத்ய குமார் யாதவ் தெரிவித்தார்.
“இ-நாக்கு மற்றும் இ-மூக்கு அதி நவீன உணவு ஆய்வக சேவைகள் நெய்யில் உள்ள மைக்ரோ லெவல் தரக் குறைவைக் கூட கண்டறிய முடியும். இந்த வசதிகள் திருமலையில் விரைவில் கிடைக்கும்” என்று யாதவ் அதிகாரப்பூர்வ செய்திக்குறிப்பில் தெரிவித்தார்.
இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (எஃப்எஸ்எஸ்ஏஐ) திட்டத்திற்காக ரூ.23 கோடியை அனுமதித்துள்ளதாகவும், அக்டோபர் 8, 2024 அன்று புதுதில்லியில் ஒப்பந்தம் கையெழுத்தானது என்றும் அவர் கூறினார்.
அமைச்சரின் கூற்றுப்படி, பிரதான ஆய்வகம் அடுத்த மாதம் செயல்படத் தொடங்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், இ-நாக்கு மற்றும் மின்-மூக்கு அமைப்புகளின் கொள்முதல் மற்றும் நிறுவல் முழுமையாக செயல்படுவதற்கு மே மாதம் வரை ஆகலாம். ஆய்வகம் நுண்ணுயிரியல், வேதியியல் மற்றும் உணர்வுப் பிரிவுகளில் மாதிரி சோதனைகளை நடத்தும். இது பிரசாதம், உணவுப் பொருட்கள், தண்ணீர் மற்றும் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து மூலப்பொருட்களையும் சரிபார்க்கும்.
மாதிரிகள் பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள், கன உலோகங்கள், நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் ஆகியவற்றிற்காக சோதிக்கப்படும். இந்த வசதியில் சுமார் 200 பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களைக் கண்டறியும் திறன் கொண்ட சுமார் 50 மேம்பட்ட கருவிகள் இருக்கும்.
மனிதர்கள் நாக்கு மற்றும் மூக்கு வழியாக சுவை மற்றும் வாசனையைக் கண்டறிவது போல, இந்த மின்னணு அமைப்புகள் பிரசாதம் மற்றும் மூலப்பொருட்களின் சுவை மற்றும் நறுமண விவரங்களை பகுப்பாய்வு செய்து தரமான பிரச்சினைகளை அடையாளம் காணும் என்று வெளியீடு கூறியது.
திருமலையில் கலப்பட நெய் சர்ச்சைக்குப் பிறகு, இத்திட்டத்திற்கு கூடுதலாக ரூ.3.5 கோடியை மத்திய அரசு அனுமதித்தது. இயந்திரங்களுக்குத் தேவையான சிறப்பு எரிவாயு சிலிண்டர்கள் பிரான்சில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும்.
இ-டாங் அமைப்பு, பிரான்சில் இருந்து வாங்கப்பட்டு, நெய் மற்றும் பிற பொருட்களில் உள்ள நுட்பமான சரிவைக் கூட, சுவை வடிவங்களை அதிக துல்லியத்துடன் பகுப்பாய்வு செய்வதன் மூலம் கண்டறிய முடியும். இதேபோல், இ-மூக்கு அமைப்பு கலப்படம் மற்றும் தரக் குறைபாடுகளை அடையாளம் காண நறுமண சுயவிவரங்களை மதிப்பீடு செய்கிறது.
தற்போது இந்தியாவில் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான ஆய்வகங்களில் மட்டுமே இத்தகைய மேம்பட்ட வசதிகள் உள்ளன. ஆந்திரப் பிரதேசத்தில் முதன்முறையாக, ஒரு முக்கிய புனிதத் தலத்தில் அதிநவீன உணவுப் பரிசோதனைக் கூடம் நிறுவப்படுகிறது.
இந்த வசதி சுமார் 90 சதவீதம் நிறைவடைந்துள்ளது மற்றும் அடுத்த மாதம் முதல் செயல்படத் தொடங்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. திருப்பதி லட்டு பிரசாதம் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் நெய் மற்றும் உலர் பழங்கள் உட்பட சுமார் 60 மூலப்பொருட்களை இது சோதிக்கும்.
சுகாதாரத் துறை மற்றும் டிடிடியைச் சேர்ந்த சுமார் 40 பணியாளர்கள் இணைந்து ஆய்வகத்தை இயக்குவார்கள், மேலும் தனி இயக்க ஒப்பந்தம் விரைவில் கையெழுத்திடப்படும்.
திருமலையில் உள்ள மாவு ஆலை வளாகத்தில் சுமார் 12,000 சதுர அடியில் புதுப்பிக்கப்பட்ட இரண்டு மாடி கட்டிடத்தில் இந்த ஆய்வகம் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வசதிக்கான பணி கடந்த ஆண்டு ஜூலை மாதம் தொடங்கியது.
உலகின் பணக்கார இந்துக் கோயிலான திருப்பதியில் உள்ள வெங்கடேஸ்வரா கோயிலின் அதிகாரப்பூர்வ பாதுகாவலராக திருமலை திருப்பதி தேவஸ்தானம் உள்ளது.